
このページはお菓子作りが好きな者達が集まって、自慢のお菓子を披露する場所であり、真にお菓子作りを極めようとするものから、
ただ食べるだけの者までも楽しめるような目的で作られたものである。ここから、お菓子ができあがったときの喜びが感じ取れるであろう。
私の作ったチーズケーキ
ふっくらとしていてそんなにチーズぽくない。

村っちが誕生日に作ってくれたマドレーヌ
村っちありがとう。
この前伊東家の食卓でやっていた電子レンジでできる簡単クッキーの作り方を紹介。
�@バターと砂糖を混ぜる。
�A卵を混ぜる。
�B牛乳をちょっと多めに入れる。
�Cホットケーキ粉を入れる。
(けっこうやわらかめ)
�Dクッキングペーパーの上に2mm位の薄さに伸ばす。
(レンジの皿の上にクッキングペーパーは引きます。)
�E電子レンジで3分チン!
�F柔らかいうちに型を取る。
(しばらくすると、パリパリになってくる。)